سویق جو

سویق جو ،
سو یق یکی از فراورده های غلات است که کیفیت و کاربرد غلات را تا حد زیادی بالا می برد .
از تفت دادن جو بدست می آید که هم دارو محسوب می شود و هم مکمل غذایی است .
این محصول که نسبتا مانند سو یق گندم و جو دوسر است خاصیت بسیاری دارد ،
از جمله این خواص می توان بموارد زیر اشاره کرد :
خواص سو یق جو :
برای حفظ سلامتی و تقویت بدن کودکان در حال رشد کارآمد است .
اگر قبل از بارداری بمدت 4 هفته زن و شوهر ، سو یق جو را استفاده کنند ،
از معلولیت فرزند تا حد زیادی جلوگیری می کند ،
این کار باعث بدنیا آمدن فرزندی بابنیه قوی و استخوان بندی محکم می شود .
افرادی که دارای کمبود آهن و فولیک اسید هستند ، پیشنهاد می شود سویق جو مصرف کنند .
برای افرادی که دچار شکستگی و پوکی استخوان هستند به شدت توصیه می شود ،
که آن را با خرما شیر و عسل استفاده کنند .
معجون سو یق جو :
شیر ، خرما ، عسل و سویق جو را با هم مخلوط کنید تا معجونی بدست آید ، مصرف این معجون
برای کسانی که در راه رفتن دچار خستگی می شوند بسیار مفید است .
سویق جو بتنهایی لاغر کننده است اما ،
اگر با سو یق گندم مصرف شود باعث چاقی می شود .