قرص مایه پنیر | تهیه آسان پنیر خانگی
معرفی
قرص مایه پنیر (که با نام قرص پنیر یا قرص رنی نیز شناخته میشود) یکی از فرآوردههای پرکاربرد در آشپزی خانگی و صنایع لبنی است.
این قرصها حاوی آنزیمهای طبیعی مانند رنین یا کایموسین هستند که وظیفه اصلی آنها ایجاد دلمه در شیر و جداسازی بخش جامد (پنیر) از بخش مایع (آب پنیر) است. استفاده از قرص مایه پنیر به شما امکان میدهد در منزل و بدون تجهیزات صنعتی، پنیر تازه و سالم تهیه کنید.
هر قرص معمولاً برای تهیه حدود ۵ تا ۱۰ لیتر پنیر مناسب است.
روش استفاده بسیار ساده است: شیر تازه را تا دمای حدود ۳۵ تا ۴۰ درجه گرم کنید، سپس یک عدد قرص مایه پنیر را در کمی آب حل کرده و به شیر اضافه کنید.
پس از چند دقیقه، شیر دلمه میبندد و با جدا کردن آب پنیر، پنیر تازه آماده خواهد شد.
این محصول بهداشتی و گیاهی است و برای کسانی که به دنبال تهیه پنیر خانگی سالم و بدون افزودنیهای شیمیایی هستند،
انتخابی عالی محسوب میشود. علاوه بر مصارف خانگی، در کارگاههای کوچک لبنیات نیز کاربرد دارد.
—
خواص و کاربرد قرص مایه پنیر:
- – ایجاد دلمه در شیر و تبدیل آن به پنیر
- – مناسب برای تهیه پنیر خانگی تازه و سالم
- – هر قرص قابل استفاده برای ۵ تا ۱۰ لیتر شیر
- – ساده و سریع در مصرف، بدون نیاز به تجهیزات صنعتی
- – محصول گیاهی و بهداشتی، بدون مواد نگهدارنده
- – کاربرد در آشپزی خانگی و کارگاههای لبنی کوچک
موبایل ما : 
تلفن مــا : 
استان البرز،فردیس،بین فلکه اول و دوم ،جنب بانک ملی ،گیاهان دارویی فردوسی
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.