ادویه جوجه کباب

ادویه جوجه کباب با نام لاتین Roast Chiken spices چاشنی خوش طعمی برای غذای سنتی و پرطرفدار جوجه کباب است.
این چاشنی شامل : پودر زعفران ، زرد چوبه ، فلفل،پودر سیر ،پاپریکا و … است که طعم بینظیری به این غذا میدهد .
شما میتوانید با توجه به ذائقه ی خود میزان هریک از ترکیبات این چاشنی را کم یا زیاد کنید .
هریک از اجزای تشکیل دهنده ادویه جوجه کباب فردوسی خواص زیادی برای بدن دارد .
طبع گرم زعفران موجب برطرف کردن طبع سرد گوشت میشود .
همچنین زعفران نشاط آور است و خاصیت ضد اضطراب و  ضد افسردگی دارد .
توجه داشته باشید ک بانوان باردار از مصرف این ادویه (زعفران) صرف نظر کنند زیرا با افزایش انقباضات رحم ، منجر به سقط جنین میشود .
زردچوبه خاصیت ضد التهابی دارد و برای تقویت قلب مفید است .
پودر سیر با خاصیت ضد عفونی کنندگی بدن ، به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند .
فلفل با بالا بردن سوخت و ساز بدن ، به لاغری و کاهش وزن و گرم کردن اعضای بدن کمک میکند .
پاپریکا با بهبود فرایند هضم ، به عملکرد بهتر آن کمک میکند .
توجه داشته باشید مصرف بیش از حد این ادویه ، به واسطه ی طبع گرمی که دارد میتواند منجر به بروز حساسیت و واکنش های آلرژیک شود .