شیره خرما حاوی پروتئین قندطبیعی و مواد معدنی و ویتامین هایی مانند b2، b1، b3 ،b5 و همچنین a,cاست که در صورت مصرف دیگر نیازی به مولتی ویتامین ها ندارید. تامین انرژی، زایمان آسان تر ،درمان کم خونی ،رفع خستگی و ضعف افزایش وزن، سلامت پوست، افزایش قوای جنسی تقویت و استحکام استخوان ها ،کاهنده کلسترول خون و…. از سایر خواص این شیره پرخاصیت هستند.